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上海到哈尔滨物流生鲜配送模式



上海到哈尔滨物流农超对接,指的是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。
近年来,随着冷链物流技术的不断成熟和应用,在“互联网+”的时代背景下,冷链物流技术在城市配送,特别是农超对接配送中发挥的作用越来越大,国家相继出台了一系列政策推动和支持冷链物流的发展。近日,浙大宁波理工学院现代物流研究所团队对农超对接冷链物流各个环节进行了走访调研,并发布了《宁波市农超对接冷链物流配送模式研究》调研报告,找出制约瓶颈,探索发展新模式。
现状:宁波农超冷链配送有3种模式
上海到哈尔滨物流目前,宁波农超对接冷链物流配送主要有3种模式,第一种是基地直达门店模式,该模式以需求体量较大的沃尔玛、欧尚在当地采购的绿色蔬菜为代表。第二种是基地—批发市场—中小商户模式,该模式以M6生鲜超市为代表,其大部分的货源来自于批发市场,少部分来自于与其合作的生产基地。第三种是基地—配送中心—门店模式,该模式以三江超市为代表,其特点是网点密集,每个网点需求量小。
而结合不同的货品,宁波本地常见的生鲜配送模式也可分为几种。一是奶制品直配模式,企业利用自有冷链车辆直接送达消费者,做到全程冷链。二是本地大型超市生鲜配送中心模式,利用官方备案的菜篮子工程配送车进行生鲜配送。三是小型超市直采模式,比如M6,直接与批发市场或者农产品基地建立采购关系,自己负责配送。四是全国大型超市混合模式,比如家乐福、麦德龙,由总部统一配送,个别蔬菜实行本地化与本地农产品基地对接。五是批发市场——菜市场间配送,目的是为了降低分摊成本。六是肉类生鲜配送。http://www.haerbinwl.cn